24/4/14

La Galicia del Fin del Mundo llega a Polonia

























La conquista del Este. Eso es lo que está haciendo la Agencia de Turismo de Galicia por tierras eslavas desde hace ya un tiempo. Y en Fusión Servizos Creativos estamos encantados de que cuenten con nosotros en la conquista de nuevos mercados turísticos. 
Esta vez nos hemos encargado de la campaña promocional de una gran exposición fotográfica que hoy inicia su recorrido por Polonia, un trabajo que hemos realizado con la colaboración de Pepe Fernández y Asociados, y en el que también participa el Instituto Cervantes.
La exposición la hemos titulado "La Galicia del Fin del Mundo" en contraposición a Galitzia, esa histórica región de Europa Central que hoy se extiende por Polonia y Ucrania.
Sí, queremos contarle a los polacos que hay otra Galicia en la tierra... y lleva siglos ejerciendo un fascinante poder de atracción desde el noroeste de España, en el punto más occidental de Europa. Porque es en nuestra Galicia donde situaban los antiguos el fin del mundo, el Finis Terrae, y es en la capital, Santiago de Compostela, donde alcanzan su destino final los peregrinos que recorren el Camino de Santiago. Por eso Galicia es tierra de acogida desde hace siglos.
Es también un país verde al borde de un mar azul, un paisaje con historia... Lo cuentan muy bien las 167 fotografías de gran formato (impresas en papel Canson Baryta Photographique) que componen la exposición; muchas veces desde una óptica que se aparta del tópico y saca a la luz algunos de los secretos mejor guardados de Galicia. Por ejemplo "A Rapa das Bestas", la foto que hemos elegido para el cartel, Premio Lux Oro 2011.
 
Su autor, en realidad el autor de toda la exposición, es Adolfo Enríquez (Porto do Son, 1965). Empezó con la fotografía a los 14 años, por casualidad, cuando su padre trajo a casa una Yashica Electro 35 que encontró abandonada en un barco extranjero, en una maleta... junto con una dentadura postiza. Desde entonces, la fotografía es una presencia constante en la vida de Adolfo, hoy convertido en un renombrado profesional con una gran pasión: los escenarios naturales de Galicia.



Exposición fotográfica en Polonia "La Galicia del Fin del Mundo" _ Bialystok 24 abril / 7 mayo
 _ Cracovia 25 junio / 15 septiembre _ 
Varsovia 2 octubre / 7 noviembre de 2014.

20/3/14

Guía Las Estrellas Michelin en Galicia 2014



Ahora que empieza la primavera, esta es la guía imprescindible para salir por ahí y disfrutar de lo mejor de la gastronomía gallega. Me refiero a la guía Las Estrellas Michelin en Galicia 2014, que en Fusión Servizos Creativos hemos realizado para la Agencia de Turismo de Galicia (el nuevo nombre de Turgalicia).
Consolidando una tendencia al alza, este año son 11 los restaurantes de Galicia que reciben el reconocimiento de la Guía Michelin, seguramente la más prestigiosa y exigente de todo el mundo. 
11 restaurantes y 12 chefs que muestran con orgullo la codiciada estrella, una distinción que celebra su talento culinario y les anima a seguir por el camino de la excelencia. 
Editada en español, inglés y gallego, nuestra guía se descarga gratis y es la primera sobre las estrellas Michelin en tierras gallegas. Son 26 páginas con fotografías de los platos, los locales y los chefs. También proporciona desde las coordenadas para llegar al restaurante (algo muy de agradecer cuando se transita por corredoiras) hasta detalles sobre la decoración, los menús, la bodega, los ingredientes preferidos del chef ... O lo que hay que ver en la zona: la puesta de sol desde el faro, una subasta de pescado en la lonja o un elegante jardín de La Ruta de la Camelia.
Curiosamente todas las estrellas están en las provincias de A Coruña y Pontevedra, quizá porque es en ellas donde se concentra la mayoría de la población y de los restaurantes. Siguiendo el mapa de norte a sur, estas son Las Estrellas Michelin en Galicia 2014:   
A Estación (Cambre), Árbore da Veira (A Coruña) Alborada (A Coruña), As Garzas (Malpica), O Retiro da Costiña (Santa Comba), Yayo Daporta (Cambados), Culler de Pau (O Grove), Pepe Vieira (Poio), Casa Solla (Poio), Maruja Limón (Vigo) y Silabario (Tui).
La novedad de este año es Árbore da Veira, que con Luis Veira al frente ha coseguido su primera estrella prácticamente al año de abrir sus puertas. Todo un récord.
Claro que para récord el de Casa Solla, ahora con Pepe Solla hijo, que conserva su estrella ininterrumpidamente desde 1980... ¡Hace 34 años! De hecho es una de las estrellas más antiguas de toda España.
En resumen, aquí están 11 restaurantes para disfrutar. Unos están mirando al mar y otros a un paisaje verde; unos se inspiran en las vanguardias y otros ahondan en las raíces, pero todos tienen un sabor único, un sabor genuinamente gallego.

26/2/14

Carnaval en Galicia







































Es tiempo de carnaval y en Galicia lo celebramos por todo lo alto, desde siempre. Incluso cuando Franco lo prohibió por decreto ley, aquí las autoridades hacieron la vista gorda y la fiesta siguió adelante; seguramente porque éramos una sociedad rural, aislada en una esquina del mundo y lo nuestro no tenía trascendencia alguna.
Hoy, sin duda propiciado por aquel "dejar hacer", el carnaval gallego, O Entroido, no solo se conserva estupendamente, sino que puede presumir de ser uno de los más auténticos e irreverentes de cuantos se celebran en Europa.
O Entroido es el protagonista de nuestro nuevo trabajo para Turgalicia, "Carnaval en Galicia" y "Carnaval Gastronómico en Galicia"; dos folletos guía imprescindibles para no perderse nada de la fiesta, su buena mesa y sus fascinantes personajes: Pantallas en Xinxo de Limia, Cigarróns en Verín, Boteiros en Viana do Bolo y Vilariño de Conxo, Madamas e Galáns en Cobres, Peliqueiros en Laza, Mázcaras en Manzaneda, Os Xenerais en el valle del Ulla, Bonitas en Cartelle o el loro Ravachol en Pontevedra. 
En Fusión Servizos Creativos nos hemos encargado de la documentación y creación de contenidos. Un verdadero placer indagar en estas fiestas, las más subversivas del año y las únicas en las que (al menos en teoría) uno puede reírse de todo. Justo lo que necesitamos. Viva O Entroido!

15/1/14

Los sapeurs de Guinness: elegancia en negro



Una vez más, Guinness da en el clavo con campaña publicitaria protagonizada por unos fascinantes personajes, los sapeurs, y un mensaje perfecto para los tiempos que corren:
"En la vida no siempre puedes elegir a que te dedicas, pero siempre puedes elegir lo que tú eres".
Para los que quieran saber más sobre los sapeurs (Guinness lleva años generando brand content), hay tambien un documental de 5 minutos "Sapeurs: a short documentary". Yo los descubrí en el 2009, en un revolucionario desfile del diseñador Paul Smith, que a su vez se inspiró en el libro "Gentlemen of Bakongo" del fotógrafo Deniele Tamagni.
Los sapeurs son los distinguidos miembros de la SAPE (Societe des Ambianceurs et Personnes Elegantes), un peculiar club masculino surgido en los años 70 en el Congo que ha hecho del estilo y la elegancia en el vestir su seña de identidad.
En medio de la pobreza, los sapeurs visten como auténticos dandis, con trajes de atrevidos colores e impecablemente cortados, y muchas veces, de las mejores marcas. Y no son precisamente ricos; son taxistas, barberos, bomberos, albañiles, tenderos... Gente que cuando sale del trabajo se viste y se transforma en lo que quiere ser. Una actitud estética que ellos emparejan con una ética: la del respeto a las personas, sea cual sea su profesión y su posición económica.
El precursor de la SAPE fue Matsoua, figura clave en la lucha contra el colonialismo, que después de vivir en Paris en los años 20, volvió al Congo convertido en el más dandi de los dandis. Y eso creó escuela.
Cuando en los años 70 el dictador Mobutu prohibió el traje occidental, los sapeurs de todo el Congo (con el cantante Papa Wemba a la cabeza) convirtieron su estilo en un símbolo de resistencia política.
Hoy vuelven a las calles de Brazzaville y esta vez muchos los ven como una muestra de que algo puede cambiar en el corazón de Africa. Porque, como muy bien recoge el estupendo spot de Guinness, la filosofía sapeur consiste elevarse por encima de las miserias de la vida cotidiana y celebrar la vida sirviéndose del poder de transformación de un buen traje.  
La campaña ha sido realizada por la agencia AMV BBDO (una de las protagonistas de nuestro seminario "Las agencias que han hecho historia... Y las que la están haciendo"), autora también de otro legendario spot de Guinness, "Surfer". 
No puedo estar más de acuerdo con el eslogan: Guinness, Made of More.